問屋ヤマイチ

ブラックペッパーと同じ植物の実で完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックよりマイルドな刺激です。
やさしい辛味が必要な時に最適。ホワイトシチューなどの色の薄い料理に使用してください。

下味付に：白身魚のムニエル、チキンソテー、ポークソテー、クリーム煮
料理中に：ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ
仕上げに：ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン
缶が小さいのでテーブルに置いてご利用ください。