じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。
おさしみ、煮物、照り焼き、料理全般に利用されていますが、特に、業務用では、そば、うどん、中華の醤油ダレに使われています。
原材料名:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、
小麦、食塩、アルコール
しょう油がダンボールの箱の中でビニールの袋に充填されているタイプの醤油です。コックがついているので、棚などに置いて使用分だけコックより注げますので便利です。
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